Selamat Bertugas Para Pimpinan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Hasanuddin
Selamat dan sukses atas pelantikan pimpinan di Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Hasanuddin! Kami, segenap sivitas akademika Fateta Unhas, mengucapkan selamat bertugas kepada: Prof. Dr. Ir. Salengke, M.Sc Sebagai Dekan Fateta Unhas, Dr.rer.nat. Ir. Zainal, S.TP., M.FoodTech Sebagai Wakil Dekan Bidang Akademik dan Kemahasiswaan, Prof. Dr. Ir. Suhardi, S.TP., MP Sebagai Wakil Dekan Bidang Perencanaan dan Sumber Daya, dan Dr. Muhammad Asfar,
Pelatihan Surabi Ikan: Solusi Gizi Anak Berbasis Potensi Lokal di Desa Tellumpanua, Kabupaten Barru
Tim Pengabdian kepada Masyarakat dari Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Hasanuddin (Unhas) menggelar pelatihan sehari di Desa Tellumpanua, Tanete Rilau, Barru, Sabtu (12/07), sebagai bagian dari Program PPMU-PKM 2025 yang didanai oleh LPPM Unhas dan diketuai Prof. Dr. Ir. Abu Bakar Tawali. Kegiatan ini bertujuan mengatasi masalah gizi anak-anak di desa tersebut, meski daerahnya kaya akan sumber daya ikan.
Pelatihan Pengenalan Artikel Bibliometrik untuk Publikasi Pada Jurnal Internasional Bereputasi
21 Juni 2025 - Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Hasanuddin kembali menyelenggarakan pelatihan penulisan artikel ilmiah untuk publikasi pada jurnal internasional bereputasi. Kegiatan ini dibuka oleh Dr. Adiansyah Syarifuddin, S.TP., M.Si yang memaparkan pentingnya kewajiban publikasi sebagai salah satu syarat meraih gelar Magister ITP Unhas. Selanjutnya, peserta mengikuti pemaparan materi dari Prof. Ir. Andi Dirpan, S.TP., M.Si., PhD
Prodi ITP Unhas Gelar Pelatihan Pembuatan Pasta dan Bubuk Kaldu Jamur Tiram Bersama Kelompok Wanita Tani Simbang Sejahtera
Sebagai bagian dari kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat, Tim Pengabdian Dosen Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Hasanuddin kembali menggelar pelatihan inovatif di Kecamatan Simbang, Kabupaten Maros, Sulawesi Selatan, pada 31 Mei 2025. Kali ini, pelatihan berfokus pada teknik pembuatan pasta dan bubuk kaldu jamur tiram, menghadirkan peluang baru bagi Kelompok Wanita Tani (KWT) Simbang Sejahtera untuk meningkatkan keterampilan berbasis
Mahasiswa ITP Unhas Raih Golden Diploma (2nd Runner Up) pada Kategori Folklore di 8th Vietnam International Choir Competition
Muh Imran Syarief H (G031211048), salah satu mahasiswa ITP Unhas, meraih Golden Diploma (2nd Runner Up) pada Kategori Folklore di 8th Vietnam International Choir Competition, lomba ini merupakan salah satu lomba bergensi yang diselenggarakan oleh interkultur dan di ikuti oleh 29 tim dari 9 negara. Lomba ini dilaksanakan pada tanggal 9-13 April 2025 di Hoi-An, Vietnam.
Kunjungan Mahasiswa dari Program SUIJI-SLP dan Okayama ke Program Studi ITP Unhas
Makassar, 23 Februari 2025 – Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan (ITP) Universitas Hasanuddin (Unhas) menerima kunjungan dari mahasiswa Program Studi SUIJI-SLP dan Okayama, Jepang. Kunjungan ini merupakan bagian dari kerjasama internasional yang bertujuan mempererat hubungan akademik serta membuka peluang bagi pertukaran pengetahuan dan budaya antarnegara.
UNHAS Open Day 2025: Pengenalan Program Studi untuk Calon Mahasiswa
Sebagai salah satu kegiatan yang diselenggarakan tiap tahun oleh Universitas Hasanuddin, UNHAS Open Day 2025 kembali hadir sebagai wadah untuk calon mahasiswa mengenal program studi yang mereka ingin ambil berdasarkan minatnya masing-masing di SNPMB 2025. Kegiatan ini berlangsung selama 2 hari di GOR JK Arenatorium UNHAS dan melibatkan seluruh fakultas dan program studi serta beberapa direktorat di UNHAS (9/2).
Tim Kedaireka Gula Aren yang diketuai oleh Prof. Dr. Ir. Abu Bakar Tawali Raih 3 Penghargaan di UNHAS Innovation Day 2024
Tim Kedaireka yang diketuai oleh Prof. Dr. Ir. Abu Bakar Tawali kembali meraih tiga penghargaan di UNHAS Innovation Day 2024. Tiga penghargaan tersebut yaitu Juara 1 Presenter Terbaik Kategori Ilmu Pertanian, Juara 2 Presenter Terbaik, dan Special Kedaireka Award “The Most Challenging Area”. Kegiatan ini diselenggarakan di Atrium Mall Ratu Indah dan menampilkan produk inovasi dari peserta penerima dana padanan
Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) Departemen Teknologi Pertanian Universitas Hasanuddin di Desa Lembanna, Malino, Kab. Gowa
Departemen Teknologi Pertanian (Deteta) kembali mengadakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat di Desa Lembanna, Kabupaten Gowa, Sulawesi Selatan. Terdapat dua rangkaian acara yang dilakukan secara paralel dalam kegiatan kali ini yaitu “Teknologi Budidaya untuk Tanaman Hortikultura serta Penanganan Pascapanennya” dan “Pemberdayaan Masyarakat Berbasis Potensi Lokal: Inovasi Olahan Hasil Pertanian”. Kegiatan ini dihadiri oleh kelompok petani milenial desa Lembanna serta dosen-dosen dari
Focus Group Discussion (FGD) Pengembangan Pasar dan Strategi Pengembangan Pangan Lokal – Tradisional serta Kebutuhan SDM di Dunia Industri
Prodi ITP Unhas kembali mengadakan FGD dengan tema ‘Pengembangan Pasar dan Strategi Pengembangan Pangan Lokal - Tradisional serta Kebutuhan SDM di Dunia Industri’. Kegiatan ini berlangsung dari 18 sampai 19 Oktober 2024 di Aston Hotel, Makassar dan menghadirkan praktisi pakar di bidangnya seperti Ibu Yunawati Gandasasmita, M.Sc (PT. Global Vita Nutritech Kalbe), kang Deni Lesmana, A.md., CQI, MOS (Barry Callebaut,