{"id":3798,"date":"2024-11-30T02:02:25","date_gmt":"2024-11-30T02:02:25","guid":{"rendered":"https:\/\/fst.agritech.unhas.ac.id\/?page_id=3798"},"modified":"2025-04-26T10:36:02","modified_gmt":"2025-04-26T10:36:02","slug":"profil-s2-itp","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/fst.agritech.unhas.ac.id\/index.php\/profil\/profil-s2-itp\/","title":{"rendered":"Profil S2 ITP"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column width=”1\/2″]

\n\t
\n\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tMagister Ilmu dan Teknologi Pangan\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t
<\/div>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\tDi Program magister Ilmu dan Teknologi Pangan, kami mendalami fenomena yang berhubungan dengan ilmu biologi, kimia, fisika, dalam karakteristik sifat hasil pertanian, penanganan pasca panen, pengolahan, pengembangan produk atau proses baru, pengemasan, hingga distribusi rantai pasok pangan.\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>[vc_column_text]Instansi-instansi terkait dengan bidang pertanian dan pangan, baik instansi pemerintah\u00a0maupun swasta, dan industri pangan merupakan ujung tombak terciptanya ketahanan\u00a0pangan yang baik. Di Sulawesi Selatan khususnya dan Kawasan Timur Indonesia\u00a0umumnya, dengan melihat potensi sumber daya alamnya, maka peluang untuk\u00a0mengembangkan industri pangan berbasis potensi local sangatlah besar. Untuk\u00a0menjawab tantangan tersebut di atas, maka pengembangan ilmu di bidang pangan\u00a0sangatlah mendesak karena permasalahan seputar pangan harus diselesaikan oleh\u00a0tenaga profesional dan handal di bidangnya. Berdasarkan pertimbangan tersebut maka\u00a0menjadi kebutuhan yang utama dibukanya program magister Ilmu dan Teknologi\u00a0Pangan di Universitas Hasanuddin sebagai universitas terbesar di KTI. Program\u00a0Magister Ilmu dan Teknologi Pangan (S2 ITP), Departemen Teknologi Pertanian,\u00a0Fakultas Pertanian Unhas mulai berdiri berdasarkan Surat Keputusan Dirjen Dikti No\u00a01770\/D\/T\/2009 tanggal 5 Oktober 2009. Mahasiswa angkatan pertama diterima pada\u00a0semester awal tahun ajaran 2010\/2011.<\/p>\n

Program Magister ITP memiliki visi :
\nMenjadikan program studi S2 ITP sebagai salah satu pusat pendidikan terkemuka di Indonesia, dalam bidang riset dan pengembangan ilmu dan teknologi pangan berlandaskan nilai-nilai budaya berbasis benua maritim.<\/strong> Pangan yang dimaksud meliputi tanaman perkebunan, pangan, hortikultura, hasil perikanan dan peternakan. Penjabaran makna dari budaya berbasis benua maritim adalah sebagai berikut:<\/p>\n

    \n
  1. Kebersamaan (akomodatif, adaptif, kreatif)<\/li>\n
  2. Keadilan (kepemimpinan, kepeloporan, kepedulian)<\/li>\n
  3. Kesungguhan (pengembangan kapasitas diri, semangat hidup, semangat\u00a0kewirausahaan, keuletan)<\/li>\n<\/ol>\n

    Adapun misinya yaitu:<\/p>\n

      \n
    1. Menyelenggarakan pendidikan magister yang berkompeten dalam bidang ilmu dan teknologi pangan dengan reputasi tinggi dan menjunjung tinggi profesionalisme dan etika akademik yang berorientasi pada pengembangan IPTEK<\/li>\n
    2. Melaksanakan riset dan pengembangan bidang ilmu dan teknologi pangan di wilayah Kawasan Timur Indonesia<\/li>\n
    3. Melaksanakan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) melalui kerjasama dengan industri besar khususnya di kawasan Timur Indonesia.<\/li>\n<\/ol>\n

      Saat ini Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan Unhas memiliki … staf dosen tetap dan … dosen eksternal yang dibantu 4 tenaga pendidik.<\/p>\n

       <\/p>\n

      Salam,<\/p>\n

       <\/p>\n

      Dr. Adiansyah Syarifuddin, S.TP., M.Si<\/strong>
      \nKetua Program Magsiter Ilmu dan Teknologi Pangan Unhas[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”3534″ img_size=”full”][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″]

      \n\t
      \n\t\t
      \n\t\t\t
      \n\t
      \n\t\tDosen Bergelar Doktor<\/span>\n\t\t0<\/span>\n\t<\/h6>\n\t
      \n\t\t
      <\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>[vc_empty_space]
      \n\t
      \n\t\tDosen Bergelar Professor<\/span>\n\t\t0<\/span>\n\t<\/h6>\n\t
      \n\t\t
      <\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>[vc_empty_space]
      \n\t
      \n\t\tDosen dengan Sertifikasi Pengajar (Serdos) dan Kompetensi Lain<\/span>\n\t\t0<\/span>\n\t<\/h6>\n\t
      \n\t\t
      <\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>[vc_empty_space]
      \n\t
      \n\t\tDosen Eksternal<\/span>\n\t\t0<\/span>\n\t<\/h6>\n\t
      \n\t\t
      <\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>[vc_empty_space]\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>[vc_empty_space][vc_message]Pendaftaran magister reguler dan magister by research<\/em> Ilmu dan Teknologi Pangan UNHAS dapat dilakukan melalui laman regpmb.unhas.ac.id<\/a><\/strong>. Tanggal pendaftaran 25 April s.d. 26 Juni 2025 pukul 23.59 WITA<\/strong>[\/vc_message][vc_empty_space][vc_single_image image=”3896″ img_size=”full” title=”Sertifikat Akreditasi Prodi Magister ITP Unhas 2023 – 2028″][vc_empty_space][vc_single_image image=”3899″ img_size=”full” title=”Sertifikat Akreditasi UNHAS 2022-2027″][vc_empty_space][vc_empty_space][vc_column_text]Daftar Akreditasi Lampau Prodi S2 ITP Unhas<\/strong><\/p>\n